음식쓰레기관리 썸네일형 리스트형 음식폐기물 관리 혁신사례 : 린패스, 어글리어스, 업박스 소개 음식폐기물을 효과적으로 관리하기 위한 데이터, 앱 기반의 다양한 서비스들이 상용화되고 있다. 그중 린패스(Lean Path)와 어글리어스(UglyUs), 업박스(Upbox)를 소개한다. 린패스는 데이터를 통해 낭비되는 지점을 파악하여 음식물 쓰레기를 줄일 목적으로 설계되었다. 어글리어스는 신선한 음식임에도 모양이나 크기 때문에 버려지는 농산물을 가정에 보내주는 형태로 음식폐기물을 줄인다. 업박스는 음식쓰레기를 효과적으로 관리하기 위해 잔반수거 서비스를 제공한다. 린패스 (Lean Path)인공지능을 활용한 쓰레기 인지기술로 카메라가 달린 저울을 통해 버려지는 식재료의 종류와 무게를 모니터링하고, 보관 중 폐기되었는지, 조리과정 중에 손실되었는지, 남긴 음식인지를 분석하여 효과적인 감축방법을.. 더보기 이전 1 다음
