당신의 식재료, 탄소를 얼마나 배출하고 있나
탄소배출이 높은 식단: 어떤 음식이 환경에 부담을 주는가?음식의 생산, 가공, 유통 과정에서 발생하는 탄소배출량은 크게 다를 수 있다. 특히 수입 농산물, 축산물, 에너지 집약적인 곡물 등이 높은 탄소발자국을 남긴다. 탄소배출이 높은 식단을 구성하는 요소들을 예시를 통해 살펴보자.(1) 남미에서 수입한 아스파라거스아스파라거스는 영양가가 높고 인기 있는 채소지만, 수입산일 경우 탄소발자국이 매우 크다.남미(페루, 멕시코)에서 유럽과 아시아로 수출되는 경우가 많으며, 보통 항공 운송을 이용한다.항공 운송은 탄소배출량이 가장 높은 운송 방식으로, 아스파라거스 1kg당 약 8.9kg의 CO₂를 배출할 수 있다.반면, 로컬(지역)에서 생산된 제철 채소를 소비하면 탄소발자국을 크게 줄일 수 있다.(2) 소고기: 탄..
더보기
기후변화가 북극곰에게 미치는 영향 및 북극곰 개체수 보존 방안
기후변화로 인해 멸종 위기에 처한 동식물의 정확한 수를 파악하기는 어렵지만, 과학자들은 수백만 종의 생물이 기후변화로 인해 멸종 위기에 처해 있다고 경고합니다. 예를 들어, 2019년 프랑스 파리에서 열린 제7차 생물다양성과학기구(IPBES) 총회에서 채택된 보고서에 따르면, 향후 10년 안에 약 100만 종의 동물이 지구상에서 사라질 것으로 예상됩니다. 이는 기후변화가 전 세계 생물다양성에 심각한 위협을 가하고 있음을 보여줍니다. 온도 상승, 서식지 변화, 해양 산성화, 먹이 부족 등, 기후변화의 영향을 받는 대표적인 동물로는 아프리카 사자, 바다거북, 황제펭귄, 북극곰 등이 있습니다. 아프리카 사자는 가뭄과 폭염으로 인해 새끼의 생존율이 급감했습니다. 또한 가뭄으로 초식동물 개체 수가 감소하여 먹이..
더보기